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中国热带农业科学院

周伟(生物)

作者: 发布时间:2026-04-03 点击数:

    • 周伟

      研究员(博士)

    • 单位:科技处

    • 性别:男

    • 电话:0759-2224909

    • 邮箱:weizhou111@foxmail.com

    • 研究领域:农产品加工与贮藏

    • 招生学科:生物化工

主要业绩


      现任中国热带农业科学院农产品加工研究所科技处处长、食品加工研究室主任,兼任农业农村部热带作物产品加工重点实验室副主任、农业农村部农产品冷链物流标准化技术委员会委员、农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会委员、中国荔枝产业联盟副理事长、中国热带作物学会常务理事兼农产品加工专业委员会主任委员等。主持承担国家基金、国家重点研发计划课题等科研项目20项,发表论文100余篇,获授权专利50余件,制修订行业标准4项,主编出版著作3部,获省部级科技奖8项。作为农村科技特派员积极服务热区乡村产业振兴,向行业转化技术成果20余项,研发加工产品120多款,技术服务广东、海南、广西等地10余个现代农业产业园和40余家企业,入选国家级重要科技人才计划、广东省重要人才计划、农业农村部农业科研杰出人才等。



主要经历


2006.09--2010.07  南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程专业  获工学学士学位

2010.09--2013.06  南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学专业  获工学硕士学位

2013.07--2014.01  中国热带农业科学院农产品加工研究所  科研人员

2014.01--2016.01  中国热带农业科学院农产品加工研究所  研究实习员

2016.01--2020.01  中国热带农业科学院农产品加工研究所  助理研究员

2020.01--2022.12  中国热带农业科学院农产品加工研究所  副研究员(期间:2018.09--2021.12  南昌大学食品学院食品科学与工程专业在职读博 获工学博士学位)(其间:2022.11--至今   中国热带农业科学院农产品加工研究所科技处处长(副处级))

2023.01--至今         中国热带农业科学院农产品加工研究所  研究员